Boletín de Noticias

Isla Holbox, ubicada en la península de Yucatán y parte de la Reserva de la Biosfera Yum Balam, es un archipiélago de playas de arena blanca, manglares y praderas de pastos marinos que sirven de criadero y refugio a especies emblemáticas: tiburón ballena (presente en temporada), aves migratorias como flamencos y decenas de especies de peces y crustáceos. Su población local es pequeña —alrededor de 2.000 habitantes— y la infraestructura tiene límites reales para absorber visitantes sin dañar ecosistemas frágiles. Para garantizar que la experiencia siga siendo posible, conviene planear y comportarse con criterios de mínimo impacto.Formas de desplazarse y…

Mazatlán se presenta como una ciudad junto al mar donde convergen playas, ambiente náutico y un entramado urbano marcado por su historia, expresiones artísticas y propuestas gastronómicas. Al ser un puerto del Pacífico, brinda la posibilidad de disfrutar surf y arena por la mañana, caminar su icónico malecón al atardecer y explorar la vida cultural y nocturna del Centro Histórico cuando llega la noche. A continuación se detallan recursos, ejemplos específicos, información práctica y sugerencias útiles para integrar estas tres facetas en una experiencia integral.Playas y actividades marinasPlaya Olas Altas: situada junto al Centro Histórico, resulta perfecta para darse un…

Visitar la Ciudad de México o cualquier ciudad del altiplano puede ser una experiencia maravillosa: clima templado, riqueza cultural y paisajes únicos. Sin embargo, la altitud modifica la fisiología y puede provocar malestar desde leve hasta grave. Este texto explica por qué ocurre, quiénes corren más riesgo, cómo prevenirlo, qué hacer si aparece y ejemplos concretos para viajes frecuentes dentro de México y en altiplanos andinos.Conceptos fisiológicos básicos: ¿de qué manera influye la altitud?A mayor altitud, disminuye la presión barométrica y, por tanto, la presión parcial de oxígeno en el aire. El cuerpo recibe menos oxígeno por cada bocanada y…

La cocina de Baja California se caracteriza por la fusión entre producto local abundante —principalmente mariscos y hortalizas del valle— y técnicas e influencias mediterráneas, asiáticas y del noroeste mexicano. Ese cruce ha generado platos identitarios (como el taco de pescado estilo Baja) y un movimiento culinario —conocido como Baja Med— que ha influido de manera notable en la gastronomía mexicana contemporánea.Contexto histórico y geográficoBaja California, ubicada en una franja costera bañada por el Pacífico y el Mar de Cortés, destaca por la abundancia de pescados y mariscos recién obtenidos.El Valle de Guadalupe, situado en las cercanías de Ensenada, se…

El tiburón ballena es la especie de tiburón más grande y un símbolo del turismo marino en Holbox. Su presencia estacional —principalmente entre mayo y septiembre, con picos en verano— atrae a miles de visitantes. Sin embargo, esta especie está catalogada como vulnerable o en peligro según evaluaciones internacionales y su agregación en aguas poco profundas la hace especialmente sensible a impactos humanos: colisiones con embarcaciones, estrés por cercanía, alteración del comportamiento por alimentación artificial y daño en la piel por toques. Observarlos sin dañarlos requiere normas claras, educación y cumplimiento por parte de turistas y operadores.Principios básicos que todo…

Sayulita es una localidad costera situada en la Riviera Nayarit, famosa por combinar un ambiente surfista relajado con una activa vida turística y una destacada tradición artesanal. Ofrece una playa con rompiente urbana adecuada para diversos niveles, junto con una variada propuesta de restaurantes, bares, comercios de artesanías y escuelas. Se trata de un destino capaz de brindar tanto clases para quienes inician en el surf como olas entretenidas para surfistas intermedios, además de múltiples experiencias gastronómicas y culturales dentro del propio pueblo.Olas y condicionesTipo de rompiente: Playa de fondo arenoso donde las olas rompen en forma de beach break;…

Ensenada, situada en la costa del Pacífico en Baja California, es una ciudad portuaria cuya identidad está profundamente entrelazada con el mar. Su cultura costera se manifiesta en la vida cotidiana de los pescadores, en los mercados, en las fiestas populares y, sobre todo, en la alimentación. El vínculo entre cultura y gastronomía no es solo simbólico: el mar provee ingredientes fundamentales, modela prácticas culinarias y ha generado una oferta gastronómica que atrae turismo nacional e internacional.Herencia histórica y dinamismo portuarioLa economía y la cultura de Ensenada nacen de la actividad portuaria y pesquera. Las faenas de pesca, las cooperativas…

Puerto Vallarta, en la costa del Pacífico dentro del estado de Jalisco, es una ciudad donde la actividad turística convive de manera intensa con las rutinas de residentes, pescadores, estudiantes y comerciantes. El municipio registra alrededor de 292,000 habitantes según el censo oficial de 2020 (INEGI), cifra que se multiplica temporalmente durante los picos turísticos. Esa dualidad marca la economía, la cultura y el uso del espacio público: playas, malecón, mercados y barrios residenciales muestran usos simultáneos para visitantes y para familias que viven aquí todo el año.Información económica y composición del empleoLa economía local se sostiene principalmente por el…

Valle de Guadalupe, en el corazón vinícola de Baja California, es el principal destino enológico de México. La región concentra más del 90% de la producción vinícola nacional y combina bodegas tradicionales, proyectos boutique, oferta gastronómica de alta calidad y paisajes semidesérticos. Las llamadas “rutas del vino” no son siempre caminos oficiales únicos, sino diversas formas de recorrer el valle según intereses: clásicas, gastronómicas, de diseño, sustentables o activas. A continuación se describen las alternativas más habituales y cómo disfrutarlas con responsabilidad.¿Qué rutas vinícolas pueden encontrarse en Valle de Guadalupe?A continuación se muestran las principales categorías de rutas junto con…